20 | 21 | 22

Januar 2026

@ Leo´s Winebar Freiburg City

119.-

8 Gänge

Barcelona Tapas Culture X Japanese Izakaya

Ein Raum, der pulsiert.
Ein Abend, der sich entfaltet.

Barcelona und Japan – zwei kulinarische Welten,

Barcelona mit seiner experimentierfreudigen Tapas-Kultur, die ständig neue Impulse setzt. Japan mit der tief verwurzelten Izakaya-Tradition: reduzierte, präzise Techniken, kleine, saisonale Gänge zur Begleitung von Sake und Wein, flexible Sitzformen und das intime Ritual des Teilens eine gelebte, unprätentiöse Geselligkeit.

Unsere Kreationen entstehen aus Experimentierfreude und Handwerk:

Teller, die neugierig machen – knusprige Yakitori über glühendem Binchotan, leicht rauchig, mit Nuancen von Tamari und Umeboshi, Umami, das sich in jedem Bissen entfaltet Ergänzend dazu trifft klassische Tapas-Tradition auf moderne Experimente: gebackene Sobrassada mit Honig an Pan amb Tomaquet – süß, salzig, vertraut und überraschend zugleich. Man reicht die Schalen herum, probiert, teilt und entdeckt immer neue Kombinationen, genießt und erlebt mit jedem Gang etwas Neues.

Der Abend entfaltet sich vor den Augen: Stimmen mischen sich mit Gläserklirren, Rauch vom Grill steigt auf, Kräuter und Aromen füllen den Raum, während alles langsam an Intensität gewinnt. Urban, roh, sinnlich.

In Leo’s Winebar bringen wir diesen Geist zusammen:

die entspannte Geselligkeit der Izakaya, kombiniert mit der kreativen Energie Barcelonas.
Ein Ort, an dem man ankommt, loslässt und den Abend nach und nach entdeckt.
Hier sitzt man nah, teilt Teller, lacht, kostet

und die Momente bleiben im Gedächtnis, im Gespräch, auf der Zunge.

Garantiert nichts für nebenbei.

Weitere Informationen:

Getränke werden seperat berechnet.

Am Veranstaltungs Abend ist leider keine EC-Karten Zahlung möglich!

Unsere Plätze sind pro Abend sehr begrenzt.

Leider können wir auf Allergien und Unvertäglichkeiten keine Rücksicht nehmen.

Wir bitten um ihr Verständniss.

Wir freuen uns auf Sie